豪華鯛めしを土鍋で炊いて、一汁三菜の盛り付け方を学ぼう。主菜、副菜も豪華！海老のしんじょ、肉じゃが、カジキのソテーシソくるみソースなど
ストアカアワード2020『新人先生賞』受賞しました！
フルタイムで勤務しながら、2019年3月に開講後、週末のみのレッスンで、1年半で延べ人数1,000人を超える人気料理教室に。
人気料理教室として、STORYやPRESIDENT WOMANでも紹介。
フルタイムで働きながら、時間を有効に使い、簡単に美味しく作れるおうちごはん、時短ごはん、ワンランク上になれるおうちごはんを研究。
笑顔になれる大成功おうちごはん！
楽に、楽しく、美味しく！
楽しく美味しく学んでいるうちに、気づいたらいつの間にやら料理上手に！
みなさんのお手伝いをします！
《メディア、書籍など》
「Cookpad 黄金比レシピ」「月刊食品商業」レシピ掲載
「STORY」ストアカ講師として紹介
「日新製糖様コラボレッスン」開催
ダイレクトテレショップ「バイエルンエッジ」CM出演
「日経電子版」オンラインレッスン記事掲載
「プレジデントウーマン」副業する女性記事掲載
「フジテレビバイキング」時短テク弁当出演
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男性 60代
女性 40代
料理教室で炊き立ての鯛めしを食べられるとは、
豪華で大満足のメニューでした。
肉じゃがは基本的な料理ですが、ふっくら美味しく出来て、ちょっとしたコツが、侮れないなと思いました。
エビのしんじょは作るのが楽しかったです。応用も出来そうで、すぐに作ってみたくなりました。
カジキマグロのシソくるみソースは、先生が考案されたようですが、濃厚リッチな味わいで、ソースのお持ち帰りを頂けたのも嬉しかったです。
いつも和やかな雰囲気で、お料理好きでお料理上手な皆さんと、ご一緒出来るのもとても楽しいです。
またよろしくお願いします！
オススメのレッスンです！！
女性 40代
肉じゃがは誰が作っても、それなりに美味しいと思っていました。
煮くずれてどろどろにならないコツ、汁が多くならないコツ、味がしみやすくなるコツ、色々ありました！！
家庭料理がワンランクアップする楽しいレッスンでした。
女性 40代
和食店で締めに食べる鯛めしが大好きで自分でも作りたいと思って受講しましたが、今回の一番の収穫は「肉じゃがのコツ」を学べたことです！レッスン前に、煮物を作る時の悩みを皆で出し合ったのですが、そこで出た悩みが本当に全て解決しました！！「肉じゃがはもう作れるし」と思っている方にも是非受けてみて欲しいです。
女性
定番の肉じゃが、イマイチ上手にできず悩みだったのですがこの講座で一気に解決！
理想の肉じゃがを教えていただきました☆
もちろん、メインの豪華な鯛めしは圧巻、
それ以外にも、しそとくるみのソースなど先生のアイディア満載のレシピが盛り沢山。
食べた後ほっこり落ち着く和食ってやっぱり良いなと感じました。
楽しいレッスン、ありがとうございました！
他の受講者が30代の女性のためか、
話に入って行けずにいた。
料理の方は
一通りできたのはよかった。