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サクふわっ!ブリティッシュスコーン秘伝レシピ&食べ方マナー

オンライン

 スコーン&マナー&ミルクティー。これでティータイムはバッチリ!

こんなことを学びます

スコーンの食感はレシピだけでなく、工程で大きく変わります。
生地の作り方から焼き方まで、少人数で丁寧にお伝えします。
美味しいミルクティーの作り方やマナーも!

①さくふわっ!なスコーンのレシピと美味しく作るコツをお伝えします。
 まずはじめに、講師の作り方デモをみていただきます。

②ご自宅のオーブンや道具を使って、実際に作ってみましょう!

③スコーンの食べ方マナーや紅茶をいただくときのマナーをお伝えします。

④ティーバッグで淹れる簡単で美味しいイングリッシュミルクティーの淹れ方を
 お伝えします。

⑤デモストレーション動画を復習用に視聴いただけます(1ケ月程度)ので、
 繰り返しポイントをご確認いただけます。

⑥「TEASMILE特製いちごジャム」のレシピをおまけでお渡しいたします。

 
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4月28日(水)

14:00 - 16:00

オンライン

予約締切日時

4月24日(土) 14:00

参加人数

1/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

※定員は4名となっております(お振替の関係で多少増減の可能性あり)。 教室でのお申込み状況によってストアカでの定員表示は変動します。 ※ご予約後の日程振替は当日でも可能です。ご都合が合わない...もっとみる

5月1日(土)

10:00 - 12:00

オンライン

予約締切日時

4月27日(火) 10:00

参加人数

1/4人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

※定員は4名となっております(お振替の関係で多少増減の可能性あり)。 教室でのお申込み状況によってストアカでの定員表示は変動します。 ※ご予約後の日程振替は当日でも可能です。ご都合が合わない...もっとみる

4月30日(金)

10:00 - 12:00

オンライン

SOLD OUT

予約締切日時

4月26日(月) 10:00

参加人数

2/2人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥3,500

※定員は4名となっております(お振替の関係で多少増減の可能性あり)。 教室でのお申込み状況によってストアカでの定員表示は変動します。 ※ご予約後の日程振替は当日でも可能です。ご都合が合わない...もっとみる
  • 4月28日(水)

    14:00 - 16:00

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  • 5月1日(土)

    10:00 - 12:00

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  • 4月30日(金)

    10:00 - 12:00

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オンライン受講日程

4月28日(水)14:00 - 16:00

¥3,500
参加人数1/4人

4月30日(金)10:00 - 12:00

¥3,500
参加人数2/2人
SOLD OUT

5月1日(土)10:00 - 12:00

¥3,500
参加人数1/4人

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先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

レシピ(PDF)、講習費、復習用動画

※材料や道具は各自ご準備いただきます。

この講座の先生

 紅茶・日本茶講師

紅茶資格
・シニアティーアドバイザー (cha tea紅茶教室)
・ティーインストラクター (日本紅茶協会)
日本茶資格
・日本茶インストラクター (日本茶インストラクター協会)

講座内容
千葉県船橋市にて、紅茶と日本茶の講座を開催。紅茶はジュニアティーアナリスト(12講座)、プロフェッショナル講座(7講座)、日本茶は日本茶ティーアナリスト講座(5講座)。そのほか、季節のお茶会など、年間のべ900名のレッスンを開催。

講師の言葉
「なぜ、紅茶教室をはじめたのですか?」
このような質問を度々受けます。

私が紅茶教室の扉をたたいたのは、13年以上前。
「美味しい紅茶を淹れられたらいいな」という気持ちでした。

学ぶうちに、紅茶を通して世界の国々のことや文化に触れ、当時、子育て中で、自由な時間があまりなかった私の世界が広がりました。久しぶりに「ワクワク」しました。

そのような素晴らしいお茶の世界を誰かと共有したくて、教室を始めました。

一緒にお茶の世界を楽しみませんか?
その入り口のお手伝いができたらとても嬉しいです。

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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1.ご挨拶・自己紹介
    2.レシピの説明
    3.デモストレーション
    4.実習
    5.スコーンをいただくマナー
    6.英国式ミルクティーの淹れかた
    7.ティータイム

    終了
    • こんな方を対象としています

      スコーンが好きな方
      スコーンがうまく作れない方
      スコーンを作った事がない方
      ティータイムが好きな方
      ミルクティーが好きな方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①基本はビデオONでのご参加になります。
       視聴のみの参加をご希望の場合は、あらかじめご相談ください。
      (自己紹介はビデオオンでお願いします)
      ②ZOOM講座となります。
      ④実習の材料や道具は、あらかじめ送ります「準備シート」に従って材料を
       ご準備ください。(事前に知りたい方は、メッセージでご質問ください)
      ⑤ご都合が悪くなった場合は、お振替が可能です。
      ⑥匿名&ビデオオフでのご参加はお断りいたします
      ⑦定員は4名様です。日程に記載されている定員数はストアカで申し込み可能
       な人数となり、教室でのお申込み状況により変動します
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー17

    • 楽しかった!( 14 )
    • 勉強になった!( 14 )
    • 行く価値あり!( 12 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「楽しく解りやすい講座」でした

    こちらの作業をしっかり見て下さり解りやすい説明やアドバイスでとても充実した内容でした。
    とても美味しいスコーンを焼くことができて感動でした。

    先生からのコメント

    先日はご参加いただきましてありがとうございました。
    春ならではのスコンですので、是非来年も焼いていただけましたら嬉しいです♪

  • W2

    女性 30代

    この講座は「わかりやすく楽しい講座です!」でした

    視聴のみの参加でしたが、とてもわかりやすく上手く作れそうだと思いました。他の生徒さんの美味しい!が連発で私も早く作って食べたいです♪イギリスの事や紅茶の豆知識など盛りだくさんで受講中ずっと楽しく過ごせました(^V^)
    マナーも学べてとても勉強になりました。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    この度はご参加ありがとうございました。視聴のみのご参加でしたが、楽しいと言っていただき嬉しいです。
    復習動画を配信いたしましたので、是非焼いてみてください^^
    うまく焼けますように!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「サクふわっ!ブリティッシュスコーン秘伝レシピ&食べ方マナー」でした

    初めてのスコーン作り
    配合による食感の違いも教えて頂き、なるほどがたくさん

    これまで買ったり、カフェて食べてきたものよりも一番好きなタイプ(味・触感)

    そして推奨のバターを使うことで こんなにも美味しく仕上がることに感動

    紅茶を初めて丁寧に入れました
    こんなにも味が変わることにも感動
    人手間って、大切ですね
    豊かな時間になりました

    先生からのコメント

    先日はご受講いただきましてありがとうございました。バターの風味や紅茶の違いまで気づいていただいて
    とても嬉しく思いました。またスコンを焼いて紅茶も味わっていただけましたら嬉しいです。
    ありがとうございました★

  • W2

    女性 50代

    この講座は「初めてでもよくわかる楽しいレッスン」でした

    買うものと思っていたスコンが、私にも美味しく焼けました。
    一人一人細かく丁寧にアドバイスして下さり、
    “サク ふわっ!“のコツをしっかりと学べました。

    スコンの知識やマナー、特別な苺ジャムの作り方、
    ティーバッグで美味しいミルクティーの淹れ方まで
    とても内容が濃く充実した時間でした。

    先生からのコメント

    先日はご受講いただきましてありがとうございました。狼の口がパカっと開いたきれいで美味しそうなスコンになりましたね!「自分でこんなに美味しいスコンが作れるなんて」と喜んでいただいたことがとても嬉しかったです!
    是非また焼いてくださいね!

  • W3

    女性

    この講座は「美味しくためになる講座」でした

    先生の説明もわかりやすく、作る私たちの手元もよく見てアドバイスをくださったりと本当に素敵な講座でした。

    スコンの出来上がりはとってもよくて大満足でした。
    食べながらの豆知識もとても勉強になりました。
    とても楽しい講座です!

    先生からのコメント

    この度はご参加いただきまして、ありがとうございます。スコン屋さんが開けそうなぐらい綺麗な焼き上がりでしたね! 是非また焼いていただけましたら嬉しいです♪

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