ニューヨーク在住の栄養学博士。
自らのアトピー性皮膚炎と過敏性腸症候群を食事療法で克服。その後、NYの料理学校でシェフ資格を取得し、日本とアメリカの大学院で食事療法を中心とした臨床栄養学を研究しました。著書は合計16冊に上ります。
ストアカでは、皆様の生活やお仕事にすぐに役立つ健康情報をご提供!科学的に裏付けの取れた正しい知識で結果を出しましょう。
--------------------------------------------------------
▼著書
『スーパードリンク・レシピ』(主婦の友社)
『星座別...
+続きを読む
いつもわかりやすい&知識が油だけでなく、様々知識が豊富な先生なので、たくさんの学びがあります。
おすすめです!迷ったら受けてみてください。
イラストを用いての説明の為、分かりやすかったです*
質問も全て分かりやすく説明して下さり、私生活にもすぐに実践できます。油について気になる方にとてもおすすめです*
今日はワンツマンで個人授業で分かりやすいてんかんの人には良いケトジェニックダイエットが計量カップ1ぱい多量油を摂取するダイエットとは驚き正しい知識を勉強しないと簡単利用すると身体不調になることを感じました、昔から日本人はご飯食べて魚食べている理に叶っていてその食事が自然に魚油取れて健康になることを改めて勉強になりました。