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【オンライン】みんな好きな味!「オニツナーズ」を作りましょう!

オンライン

焼きたて総菜パンを朝食にだせますよ♪

こんなことを学びます

bambiがお伝えしている、cotta運営 吉永麻衣子先生考案の「おうちパン」
から成形なしのきりっぱなし総菜パンが登場です!

材料を2分ほどボウルの中でこねて、タッパーに入れ、冷蔵庫で8時間(一晩)
寝かせたら発酵完了。
あとはカットしてお好きな機材で焼くだけ。
朝食に焼きたてのパンをだせますよ♪

オーブンがなくても、トースターで焼くことができます。オンラインレッスンでは実際にお見せします。

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価格(税込)¥1,500

オンライン受講料に含まれるもの

受講料には、レッスン代とレシピ代が含まれます。

この講座の先生

気軽に楽しく一緒に「おうちパン」作りませんか?

cotta運営 吉永麻衣子先生考案「おうちパン」
シニアおうちパンマスターとして、2017年2月から北海道旭川市にて「小さなおうちパン教室bambi」を主宰しております。

*食品衛生責任者
*パンシェルジュ1級(マスター)
*シニアおうちパンマスター

ストアカ講師デビューは、2020年12月です。
こちらでは【オンライン】レッスンのみご案内しております。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【レッスンまでのながれ】

    ご予約後、PDFレシピ・必要な道具類のご案内をいたします。

    レシピをもとに必要な材料を事前にご用意ください。

    ZoomのURLはレッスン2日前に送ります。

    当日時間になりましたらレッスンスタート!
    講師による生地の作り方~成形~焼成のデモンストレーションを
    ご覧いただき、生徒さんには生地作りを行っていただきます。

    生徒さんがこねられた生地は、レッスン日の夜から3日以内のお好きな
    タイミングで焼いてお召し上がりください!
    • こんな方を対象としています

      ・総菜系のパンが好きな方

      ・手軽にパンを作ってみたい方

      ・サラダのトッピングに使うフライドオニオンが意外と余ってる方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・ご予約後に改めてご用意いただく材料をご案内しますが、
      今回のメニューの材料は(強力粉・砂糖・塩・牛乳・ドライイースト・フライドオニオン・ツナ缶・マヨネーズ・カレー粉)です。

      ・Wi-Fi環境

      ・事前にZoomのダウンロードをお願いします。
      (操作方わからない方はメッセージください)

      ・レッスン参加の際の端末は、PC・スマホ・タブレットいずれも可能ですが、おすすめはPCです。

      ・音声&映像はオンにしてご参加ください。(お顔は出されなくても、手元だけ見えれば大丈夫です)

      ・レッスンに必要な材料と道具は生徒さん各自にご用意いただきます。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 3 )
  • W2

    女性 50代

    この講座は「明日もまたパンを焼きたくなる講座」でした

    ボールの中で、こねる作業が全て済んでしまうというのはとても良いですね!
    冷凍のコツやなど、質問にも一つ一つ丁寧にお答えいただけました。実は講座の後、材料を2倍にしてもう1度自分でおさらいがてら作り、教えていただいたとおりに冷凍してみました。
    そして、講座で作ったパン生地は、これまた教わった通り2時間程発酵させたのち、オニツナーズにしていただきました。よく膨らみ、パンの味に厳しい娘がとても美味しいと喜んでました。
    先生のほかのレシピも、また教わりたいです!

    先生からのコメント

    必ずこれをこうして…とか、こうでなくてはならない、みたいなのがなく、
    作る方のライフスタイルに合わせて生地を仕込んだり焼いたりできるのが
    「おうちパン」のいいところかなと思います。
    早速2倍量とか、冷凍とか、常温発酵とかいろいろ作ってくださって嬉しい
    です!
    基本の長時間低温発酵もじわじわ発酵で生地が美味しくなりますので、ぜひ
    作ってみてください♪
    レッスンへのご参加ありがとうございました!!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「簡単におうちパンが作れる講座」でした

    とても簡単な工程で、これなら毎朝作りたいと思えるレシピでした😃パン作りをとても身近に感じることができました!先生もとても明るく素敵な方でとても楽しい時間を過ごすことが出来ました!ありがとうございました😄

    先生からのコメント

    レッスンへのご参加ありがとうございました!

    あの後、完成したパンは一足お先に1人ランチで食べ、そして今は
    丸めなおしでお見せしたココア生地でハートのシュガーバターパンを
    焼いています。(焼いたはいいけど、可愛いラッピングがないことに
    気づいてどうしよう…( ;∀;))

    3日以内に焼きたてパン、楽しんでください!



    便利ですよ

  • W3

    女性

    この講座は「パン作りのハードルが下がる講座」でした

    パン作りの講座はいくつか受講しましたが、パン作りで手間の掛かる作業が全くない驚きと「えっ、これだけ?」と思ってしまう程の簡単作業で美味しいお惣菜パンが焼けました。毎日でも焼き立てパンが食べたくなりました。もう2回も焼いて会社でのスープランチで持って行きました。焼き上がりサイズもちょうど良かったです。
    オンライン講座ならではの居住地が違う方々とのおしゃべりも楽しくあっという間の時間でした。

    先生からのコメント

    レッスンにご参加いただきありがとうございます!
    そしてお昼のお供に2回も焼いてくださったんですね。
    ランチに持参されるときは、成形後に仕上げ発酵(オーブンの発酵キーか天板ごとラップのせて
    常温放置)してから焼くとふんわり感が増します(^_^)/
    オンラインでは数あるおうちパンのメニューから、簡単なものを選んで講座を組んでおります。
    ぜひまたの機会のご参加、お待ちしておりますね♪

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