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はじめまして、キッチンスペース831の佐藤真弓です。
<講師プロフィール>
ケンコーマヨネーズ株式会社でホテルやレストランなどの外食、中食、ベーカリー、給食等・・・多岐にわたるメニュー開発を担当しています。
栄養に関する資格をいかし、レッスンの中でもたくさんの豆知識をお伝え♪♪ 皆さんに新たな発見をお届けします。
スープや麺メニューにはこだわりあり!作るのも食べるのも大好きなので説明に熱が入ります。笑
栄養相談等も承っておりますので、ご参加された方はぜひお気軽に♪
<資格>
●管理栄養士
●ジュニアベジタブルフルーツマイスター
●オーソモレキュラー・ニュートリション・プロフェッショナル(栄養カウンセラー) 他
ケンコーマヨネーズ株式会社(食品メーカー)のメニュー開発担当が講師となり、野菜を使った料理の他、盛り付けのワンポイント等をお教えします。アットホームな雰囲気で会話を楽しみながらレッスンを受けていただけます。お気軽にご参加ください♪
料理教室のプラットフォーム『Cookpad DO!』にて、約2年間実績を積んでまいりました。(2年間で約400名の方にご参加いただきました!)
19年10月より、『Cookpad DO!』のサービス終了に伴い、レッスンの予約・受付などの機能をすべて『ストアカ』にお引越ししました。
『Cookpad DO!』をご利用いただいていたリピーターの皆様も、『ストアカ』で初めましての皆様も、これからどうぞ宜しくお願いいたします!
企業ならではの家庭で活用できるプロ技、時短テク、アレンジ方法などをお伝えします。
<当教室の特長>
*カット・計量済みの食材を参加者様の人数分用意。
基本的な作業を省略することで、効率よく、より多くの料理を学ぶことができます。
*洗い物なし!・・・洗い物や片付けなどはスタッフの方で対応しますので、料理に専念していた...
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女性 40代
女性 40代
こちらの講座ではケンコーマヨネーズさんの商品を宅配していただけるのも楽しみの1つですが、今回はチーズケーキの型まで送っていただけました。
講座では3人の講師の方が交代しながらデモンストレーションしてくださいますが、仲良く楽しそうに調理をするデモを拝見しているとみている私まで楽しくなってきました。
カレー、サラダ、スフレチーズケーキの調理と栄養についてのお話もあり、ボリュームたっぷりの講座でした。
女性 40代
この講座では、スパイスを使って簡単なのに本格的で美味しいカレーが作れ、また、お料理しながらグルテンフリーやスパイスについての知識も学べ、お得感満載の講座でした。カレーをスパイスから作れるなんて、レパートリーが増えた感じで嬉しいです。
キッチンスペース831の講座は今回2回目の受講ですが、3人の先生が画面の向こうにいらっしゃるのもお馴染みの光景になり、また来月の講座でお会いするのが今から楽しみです♪有難うございました。
女性 40代
お野菜を沢山食べたいけど、いつも決まったサラダや煮物以外に思いつかない!という悩みがありましたが、毎回新しい食べ方を教えていただけます。
スイーツも簡単に美味しくできるものを教えていただき、すぐに作ってみました。
フワフワの食感がたまらなく美味しかったです。
女性 50代
先月に続き今回もとても楽しく、学びも多い講座でした。
メモを取っておきたいので視聴のみで参加、その日の夜全てのメニュー倍量で作りました。
いつもと違うメニューな上、見た目の色合いもよく大好評であっという間に完食でした。
チーズケーキは焼きながら寝てしまい翌朝ぺしゃんこでしたが失敗なの?と言われる美味しさだったようです。今度はフワフワふるふる完成目指します!
カッテージチーズは常にストックしておくくらいお気に入りです♬
また来月も楽しみにしています。
明るい3人の先生方に教えてもらいました。スフレチーズケーキはフワフワでペロリと食べちゃいました。スパイスカレーなどの味付けもとても美味しかったです。また色々作れる講座を楽しみにしています(^^)