【オンライン✖️初心者さん大歓迎】プルーンとバナナのタルト

オンライン

お店で買ったようなタルトがお家で作れちゃう!プルーンとバナナとスパイスの意外な組み合わせがやみつきに*ここでしか学べないオリジナルメニュー*

こんなことを学びます

ご覧いただきありがとうございます☺️

大阪市のお菓子教室minette
講師のAKIです

今回は*プルーンとバナナのタルト*を作ります!
基本のタルトの作り方が学びつつ、ワンランク上のデコレーションにチャレンジ!
さくさくのタルト生地の中にはプルーンとクリームチーズを一緒に焼き上げ、
バナナの甘みだけを生かしたクリームを乗せていきます。
今回のタルトはこっそりオールスパイスというスパイスをきかせたお味です。
なかなかお家では作らない組み合わせのケーキですが、とってもおいしいです!
甘みはかなり抑えてあるので、甘いものが苦手な男性でもぺろりです☺️
工程は少し多いですが、初心者さんも大歓迎!
お菓子作りを一緒に楽しみましょう!


タルトというと難しそうなイメージですが、
手順は多いものの、失敗の少ないお菓子なんです!
なので私は初心者さんにもおすすめしています✨

レッスンでは、お菓子の基本や材料についても学べます。
お菓子は失敗しやすい…というイメージを持ってる方もたくさんいるかと思いますが、なぜそうなるのか?という理論が分かっていれば失敗はぐっと減らせます。
今回はタルトですが、レッスンで学んだ知識は他のお菓子作りにもどんどん活用できます。



お菓子を食べるのは好きで、自分でも作ってみたいけど…
・お菓子作り初心者で自信がない方
・小さなお子さんがいて習いに行けないママさん
・お菓子を基礎から学びたい
・ちょっと変わった組み合わせのケーキが食べてみたい
…などなど
みなさん大歓迎です!


今回のレッスンはデモンストレーションのみのレッスンですが、
質問やわからないことがあればレッスン中にどんどん聞いてください!
デモンストレーション形式なので、聞き逃したりせずにしっかりと学ぶことができます。
お家でお茶を飲みながら、パジャマでもスッピンでも受講できますよ☺️

お気軽にお問い合わせください!
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,500

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代
レシピ代

この講座の先生

心と身体を満たすお菓子を作るパティシエ

はじめまして!
お菓子教室minetteの大浜あきです*

一緒にお菓子作りを楽しみましょう!
プロのパティシエがお菓子の基本から丁寧に教えます。


服部栄養専門学校 パティシエ・ブーランジェ専攻科卒業

パティスリー、結婚式場、アメリカンスイーツ専門店、カフェでパティシエとして勤務
アメリカンスイーツ専門店勤務時にお店のレシピ本を監修
その後フレンチレストランでシェフパティシエを任される

パティシエとして勤務する傍ら、自宅でお菓子教室を開催
東京、ベトナム、大阪で教室を開催し、現在はお菓子教室開講8年目
生徒数は...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日のレッスンの流れ>
全体の流れをお伝えした後にデモンストレーションスタート
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こんな方を対象としています

*おうちでお菓子作りを楽しみたい方
*お菓子作りの基礎を学びたい方
*お子さまがいるママさん
*タルトが大好きな方
*とにかく甘いものが好きな方
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受講する際は以下をお読み下さい

*こちらのレッスンはオンライン開催になります。
PC/スマホ ⁄タブレットのいずれかでの受講が可能です。

*無料ビデオ会議アプリzoomを使用しレッスンさせて頂きます。

*講座前にzoomアプリのダウンロードをお願いします。

*zoom操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参照下さい。
http://bit.ly/3dL6myn

*レッスン前には
・お伝えしておいた材料の計量
・道具、器具の準備をお願いします。
ご心配な方は開始時間の10分前からzoomの部屋をオープンしておりますので
お早めにお越しいただくことも可能です。

*ご予約頂いた方には
開始時間の1時間前までに参加URLをメッセージにて送信させて頂きます。
ご質問などがございましたらお気軽にご連絡ください。

*初回ご参加の方はカメラ有りでご参加ください。
見るだけ参加の方はカメラオフでも構いません。


<講座を受講する上での注意点>
申し訳ございませんが以下のご参加はお断りし、キャンセルさせて頂きます。
・同業者様やストアカ講師様(料理・グルメカテゴリ)
 及び、講座準備中の方、視察目的
・他の参加者、講師に対し迷惑行為であると判断された場合
・レシピ2次使用をされた場合

どうぞよろしくお願い致します。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「じっくり丁寧にタルトの基礎から学べた講座」でした
    女性 40代

     タルトのレシピ本は巷に溢れています。私もレシピ本を見て作ったことがありますが、うまくいかなかったので、受講を決めました。なぜうまくいかなかったのか、どうすればうまくいくのか。できるだけ面倒ではなく作るにはどういうところを気を付ければよいか。など丁寧に教えて頂きました。質問にも丁寧に回答頂き、ありがとうございました。早速タルト生地とアーモンドクリーム作って冷蔵中です。楽しく学びの多いひとときをありがとうございました。

    先生からのコメント

    以前作ったタルトのうまくいかなかった理由がわかって良かったです!
    一度うまくいかないと、もう作るのが嫌になっちゃうと思いますが、
    しっかり学ぼうとする姿勢が素晴らしいです!!
    理論がわかると一つ一つの材料や作業に意味があることがわかると思います。
    さっそく作っていただいてありがとうございます。
    おいしく召し上がっていただけますように◎

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