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国際薬膳師に学ぶ!【冬の薬膳】チャイクリームパン&温活シロップ

対面

旬の食材でカンタン「おうち薬膳」寒さに負けない食材と温める食材で冬のカラダ作り

こんなことを学びます

寒さの本番はこれから。
スーパーにある食材でお家でカンタンにできる「おうち薬膳」、中医学の知恵で「温まる食材」と「寒さに負けない食材」でしっかり冬を乗り切りましょう!


寒さの厳しいこの季節の養生で意識したいのが「体の冷え」
「身体の外側(体表)と内側(体内)」を温めるのが得意な食材そして「寒さに負けない食材」を使ったレッスンになります。

座学では 「冬の薬膳理論」「食材の性質」五臓との関わり」「積極的に取りたい食材」などわかりやすく説明致します。
パン作りはじめての方、温活したい方にもぜひ!

冬の養生に中国伝統医学の理論に基づく薬膳をベースにしたパンレッスンをしてみませんか?
今回は身体を芯から温め、逃さないレシピになります。
パンは手ごねで、チャイクリームも手作り。温活シロップはパンの発酵の間に作ります
薬膳茶も薬膳の座学もついた盛りだくさんの体験になります。


※チャイクリームパン(5個)
※温活シロップ(プリンカップ)
全てお持ち帰り




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開催予定エリア

下北沢・自由が丘

価格(税込)

¥4,800

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対面受講日程

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価格(税込) ¥4,800
場所 下北沢・自由が丘

対面受講料に含まれるもの


・お作りになったパンとシロップは全てお持ち帰り
・冬の薬膳理論の座学
・薬膳茶
・講師の焼いた試食用パン(お持ち帰り可)
・ウエルカムドリンク(ご持参も可)

この講座の先生

森山 まゆこのプロフィール写真
パン講師・野菜ソムリエ・国際中医師・国際薬膳師

森山 まゆこ

料理学校でパン講師、「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに 自宅で教室を主催。
薬膳料理・薬膳茶などのワークショップも開催

この講座の主催団体

  • 77人
  • 53回

Studio Gift

「カラダの 中から キレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「 オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは 宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか?

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ・お粉から生地作り

    ・パン発酵の間に温活シロップ作り

    ・薬膳理論学び

    ・レシピの確認
    • こんな方を対象としています

      季節や体質によって、旬の食材を使い、食事からカラダを整える薬膳」に興味がある方。

      天然酵母のパン好き
      温活している方

      寒がりさん、風邪ひきやすい方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      レッスン終了時間が前後する事がございます。
      お時間に余裕を持ってご参加下さい。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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