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【90分で本場ドイツの味】日本にある材料で焼くブレッツェル~♬

オンライン

本場で習ったドイツのブレッツェル!南ドイツからオンラインレッスンいたします☆

こんなことを学びます

<ドイツのブレッツェルは日本の食材で焼けます>
どうして、あんな色なの?
どうやって、形を作るの?
最後まで上手に形を保つコツは?
そんな疑問に、お答えします!

<冷凍保存したい・・・ハイ!できますよ>
どこのタイミングで冷凍保存しましょうね!
保存のコツもお伝えします。

<こんな風に教えます>
少人数制で、オンライングループレッスンです。

<道具>
申し込み後、PDFでお知らせします。パン焼きに必要な道具のほかに特別なものは特に必要ありません。

<定員>
基本 4~5名
グループレッスンも受け付けておりますので、お気軽にお問い合わせくださいね。
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開催日程がありません

開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥3,500

受けたい
5人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込)¥3,500

オンライン受講料に含まれるもの

含まれるもの:オンライン受講料(開始から焼き上がりまで)
材料、道具、手順を書いたPDF

含まれないもの:材料費、受講のための通信費、調理にかかるコスト、その他 上記に含まれないもの

この講座の先生

10年越のドイツ生活で得た知恵と知識をシェア!

初めまして。
ゆったりドイツ生活を日本の皆様へお届けします、TAKAKOです。
日本とドイツの生活の良いトコロどりをしています。おかげで二人の子どもはアレルギー、肌トラブルもなく、医者知らずです。
野菜の好き嫌いに負けない、ちょっとした工夫。
栄養バランスの良い食事の提供、ドイツ式自然に特化した子育ての知恵がたくさんあります。

☆免許・資格など☆
・マクロビオティックコンサルタント
・薬膳漢方マイスター
・食生活アドバイザー
・耳つぼセラピスト
・パラサイトクレンズ
・日本語教師 
・ドイツ語グレードC2
・ドイツ式BabyCafeコーチ課程修了
・ドイツ幼児向け音楽教室Musikgarten講師
☆現在☆ 
MIYABI Japansichsprachkurs 代表取締役
ドイツにてオンライン日本語教師
味噌・麹手作り教室

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    形成~焼くまで、90分程度

    <レッスンの流れ>
    日程確定・申し込み完了後、PDF送付。
    各自で道具・材料を準備。
    当日、レッスン開始時刻に合わせて、パン生地を一次発酵まで完了しておいてください。
    レシピに従って、形成~様々な工程~焼き上がり という流れとなります♪

    【レッスン当日】
    (ご自分で)一次発酵完了
    ************
    オンライン開始
    ガス抜き。
    自己紹介、
    手順の説明、
    作業開始、
    二次発酵、
    後半の手順の説明、
    発酵完了から焼き上げまで♪

    希望者は試食☆
    質問タイム、冷凍の仕方のアドバイス、ドイツ流食べ方のアイディアなど

    各自のタイミングで講座終了
    お疲れさまでした☆
    • こんな方を対象としています

      ドイツに興味がある方!
      ブレッツェルを家庭で焼いてみたい方!
      お子様のお誕生日会のレクレーションの一環として!(経験あります、とても盛り上がりますよ~♪)
      ママ会のグループレッスン!
      などなど

      パン焼き、全くの初心者の方は、パン焼きコースを先に体験された方が安心して臨めると思います。ご相談ください。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      お子様のご参加も大歓迎ですが、オーブンを使いますので、大人が必ず付き添ってくださいね。

      お申し込み決定後に、作り方の手順、道具、材料を記載したPDFを送ります。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー1

    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W1

    女性 40代

    この講座は「パン焼きに興味がある人なら絶対楽しいレッスン」でした

    年末近くにこちらのレッスンを見つけて、リクエストを送ってすぐ希望の日に開催して頂きました。詳しい工程写真付きのレシピも頂けるので、準備も問題なし。ドイツのお話を伺いながら、楽しくあの特徴ある形のプレッツェルが焼けました。早速夜ごはんに美味しく頂きました♪

    先生からのコメント

    このたびは、プレッツェル作りコースにご参加くださりありがとうございました。
    楽しかったとご感想いただけて、私もとても嬉しいです。
    綺麗な色と、焼きたてのあの香りを共有することができて、よかったです。
    ぜひまた作ってみてくださいね!

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