ほっこり癒やしの和食、いかがですか?
開催日程はありません。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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いつも美味しくアレンジも仕方も教えてもらえるので、レパートリーが増えてきました。
野菜たっぷりの汁椀が味噌ラーメンにもなるというで、早速作ってみたいと思います。
ぶりの磯辺揚げをはじめ、とても美味しかったです
鰤のレパートリーが増えました。
衣がサクサクで香ばしく、お料理屋さんで食べるようなお味でした。
福袋煮の煮汁が甘じょっぱくてこちらも大変美味しかったです。