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手作りをもっと楽しく、わかりやすく♪
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オンラインお菓子教室 bake more
エコールキュリネール国立(現エコール辻・東京)を卒業後、都内、神奈川で約10年ケーキ・パン・調理と幅広く携わり食品衛生責任者も経験。
作った人も、もらった人も笑顔になるのが手作りの魅力☆
レッスンを通して…
笑顔と美味しい記憶を作れたら☆
心を和ませることが出来たら☆
そんな想いで教室を開催しています。
◎家族や大切な人を喜ばせたい！
◎自分の趣味を作りたい！
◎おうち時間を楽しみたい！
という方、ご参加お待ちしてます(^^♪
市販品では味わえない、本当に美味しい手作り！をお伝えします。
【資格】
・製菓衛生師
・食品衛生責任者
・パンシェルジュ２級
・Mammy sweets art アイシングクッキー認定講座インストラクター
・お絵かきロール®認定講師
【経歴】
・親子カフェレッスン
・ハンドメイドマルシェにて焼き菓子の企画・販売
・アイシングクッキーワークショップ開催
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女性
女性 40代
先生のレッスンは2回目。とてもわかりやすく、ポイントを押さえてガトーショコラが学べます。
型の違いが仕上がりに影響するので、自分がどんなのを用意したのか、最初にお伝えするのが大事。今日は受講者のそれぞれの型をみて、対応を教えて頂き、焼き時間等も的確なアドバイスを頂きました。明日食べるのが楽しみです。味は美味しいこと、間違いなし♫
女性 40代
先生が優しく丁寧に、一人一人の様子をしっかり確認しながらレッスンを進めてくれます。明日ケーキを食べるのが楽しみです。ゴマクッキーのレシピと応用編も知れて、お得でした。クッキーは歯ごたえがあって娘たちも喜んでいました。またのレッスンを楽しみにしています(^^)
女性 30代
レビュー遅くなり申し訳ございません。
初めてzoomでの料理教室でしたが
楽しく学べました。
せっかくのマンツーマンでしたが
私の方でトラブルがあり
先生と一緒に作ることはできませんでしたが
とてもわかりやすく
見るだけでも楽しかったです。
さっそく次の日作りましたが
その際もアドバイスいただけたので良かったです。
簡単で美味しくできたのでバレンタイン当日も作ります！ありがとうございました！
女性
一度は、作って見たかったシュトーレンが、初挑戦で、簡単に美味しくできました。
片付けの時間が、有り、焼き上がる時には、台所も片付いて、いるのが、良かったです。
今までで1番きれいで美味しいガトーショコラができました！画面越しに、メレンゲの状態や焼き具合も確認してくださり、アドバイスをいただきながら楽しく学べました。お菓子作りに苦手意識があったのですが、自分でもやればできると自信になりました。
別の講座もぜひ受講してみたいです。