開催日程はありません。
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管理栄養士
国際薬膳調理師
健康運動指導士
栄養学だけではなかなか解決しなかった冷え・肌トラブルなどの悩みが、中国伝統医学の考え方で紐解いたことで腑に落ち、薬膳にハマる。
台湾に1週間ホームステイしたことで、本場で勉強しながら生活してみたいと思い、上海に8ヶ月留学。
留学中は四川など中国の色々な場所でひとり旅をしたり、中国人とのシェアハウス生活も楽しむ。
ハードワークで体調を崩した私が、
薬膳を学んだことで、じぶんを大切にするようになり、食べることがますます楽しくなった経験から、【お悩み改善にむけた「薬膳×栄養学」の力...
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身体に現れる不調を「身体からのメッセージ」と捉えることで初めて自分と向き合えるのだな、と思いました。ついつい対処法で乗りきろうとしますが、心身は食べるもので出来ている、のキーワードを忘れないようにしたいです。
とにかく内容が充実していて、かつわかりやすかったです。
プチ不調、絶不調どちらの方も、自分が摂取する食事を一度見直すことで、ストレスや習慣に気が付くきっかけになると思います。
私自身も、気をつけてはいるものの、やはりバランスよく、高価でなくともからだにとって良質で必要な食材を意識して摂取することができていませんでした。
今年こそは、無理はせずにひと工夫することで、からだの”ゆらぎ”を少なくして、健やかに過ごしたいと思います。
また、別の講座もぜひ受講したいです!
先生の講座は3回目ですがいつもあっという間に時間が経ちます。わかりやすく説明をしていただけるので学んだことを取り入れやすいです。先生も常に新しいことを学んでおられてとても信頼できます。食べることは自分の身体を作ることだとよくわかる講座です。また受講しようと思います。