60分で「K陽軒、真っ青!」極旨シュウマイ3種作る・冷凍保存可

オンライン

現役フードコーディネーターが何回も試作を重ねたレシピ。電子レンジ・フライパンで出来る「永遠人気の焼売」いつもの食卓が100倍華やかになります

こんなことを学びます

【マンツーマン指導します】
ビデオONにしていただけると皆さんの作業を見ながら
ほぼマンツーマンで指導します。
手元・後ろ姿・横向きの立ち姿だけでも講師がしっかり見て指導。
マンツーマンの評判はレビューをご覧ください。
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焼売ブームが来そうです(ワクワク)
一気に作って冷凍保存。

お弁当人気NO1!!
<menu>
①憧れのプリプリ海老焼売
②肉の旨味たっぷり焼売
③カレーコーン焼売
2人分~4人分作ります

<学べること>
●電子レンジ蒸しの仕方
●成形の仕方
●焼売皮の扱い方
●冷凍保存の仕方
https://youtu.be/3z_qGpNZ5ns
バリ旨焼売3種作ろう

【パーソナルレッスン】
●動画を見た後はひとりひとり画面を見ながら指導します 
*日中・週末・仕事帰り開催
*和食・イタリアン・フレンチ。家庭料理*野菜たっぷり・肉・魚のヘルシー調理  

【よくある質問】
F:不明点があります
Q:いつでもお問い合わせください

 F:見るだけでも大丈夫ですか
Q:大丈夫です。後で再現できるように丁寧にご説明します。

 F:Zoom参加が初めてです
Q:ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-ご覧くださいhttps://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom- 

F:1時間30分で完成できますか
Q:5分程度のオリジナル動画を見た後に実習しますが毎回全員が完成しています

F:今すぐ受講できないのですが
Q:「受けたい登録」をなさってください。新しい開講時期のお知らせを送ります。

 F:日程が合いません
Q:「開催リクエスト」なさってください。ご対応できる場合がございます。

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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<HP>
http://www.foodex.co.jp/

★★広告★★
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱プリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
Woo・Weng(中国北京粉料理)他


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【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。

ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,200

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
32人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

テキスト代金・材料費・配信料他全て含む

この講座の先生

渡辺 トシコのプロフィール写真
現役フードスタイリストが業界レベルのスキルを伝授!
渡辺 トシコ
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍されています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好...
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この講座の主催団体

Tu as raison.<チュ・ア・レゾン>

主催団体確認済み
  • 767人
  • 280回
好奇心から極め人になる第一歩!

創業1995年のフードコーディネータースクール<チュ・ア・レゾン>がお送りするワークショップです。

レゾン魂とは
☆本物を知る
☆何でも楽しむ
☆好奇心を持つ

レゾン魂を受け継ぐ卒業生、約3000人の中の一人になりませんか?

HPはコチラ↓
http://www.foodex.co.jp/index.php
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

●全員で動画を見ながら予習をして料理イメージをしっかりと理解します。

●実習は再度動画を流しお声掛けしてゆきます

●全員で完成
続きを読む

こんな方を対象としています

●一度焼売を作りたかった
●お弁当のおかずが作りたい
●作り置きしたい
●お料理苦手
●料理男子
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受講する際は以下をお読み下さい

【必ずお読みください】※お申込みされた場合、以下ご同意いただきます
●動画で予習をしてから実習します
●開催2日前にzoomに参加する為の ID、パスワード、URL・テキストを送ります。
●レッスン開始後5分過ぎますと入室はできませんのでご注意ください。
●見るだけの参加も大丈夫です。
●生徒様都合で切断された場合、弊社では対応できません。ご了承くださいませ。
●オンラインレッスンの為、途中ラブルが発生する可能性もございます。

※画像はイメージとなります
※定員に満たない場合は開講しない場合がございますがご了承ください 
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー19

  • 楽しかった( 14 )
  • 勉強になった( 15 )
  • 受ける価値あり( 16 )
  • この講座は「もう一度作りたいと思える講座」でした
    女性

    シュウマイ作りが初めてでも、先生と楽しくお話ししているうちに、あっという間に3種類も作ることができました。最初に手順動画を見ることで、全体の流れと完成形がわかりとても良いと思いました。
    蒸すための材料が準備できていなかったのですが、うちにあるもので蒸し方を考えていただき、大変助かりました。ありがとうございました!
    冷凍保存もできるので、今後はレパートリーに追加します。

    先生からのコメント

    焼売は作ってみるとめちゃ簡単ですよね。
    しかも余計な添加物を使用していないから安心です。
    また作ってみて下さいね。

  • この講座は「家庭でも美味しい焼売が作れるようになる講座」でした
    女性

    初めて焼売を作りましたが、とても美味しくできて感激しました。餡の包み方はうまく包めなかったりもしましたが、不思議と蒸し上がった時には上手に仕上がっているんですよね。冷凍でストックできるので、これからは焼売は買わずに作りたいと思います。

    先生からのコメント

    そうそう。焼売の不思議・・・。蒸しあがるとちゃんと焼売らしくなりますよね(笑)

  • この講座は「シュウマイが自宅で作りたくなる講座」でした
    その他

    基本のレシピからのアレンジ複数のシュウマイが出来るので作っていてワクワクします!
    一番人気のあのシュウマイは本当に美味しくてリピート立NO1です!
    包み方も簡単な方法を教えて頂けるので子供と一緒に作る事が出来るので子供も大喜びです!!

    先生からのコメント

    ハードル高めに思われがちなシューマイですが、作ってみるとめちゃ簡単ですよね。
    お子さんと楽しんで作ってくださいね。

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