90分でグラ・グラ・グラタン3種作る!すべて冷凍保存可!

オンライン

現役フードコーディネーターが何回も試作を重ねたレシピ。味の違う3種のグラタンを一気に作って冷凍保存。一度作れば生涯保存版レシピ間違いなし!

こんなことを学びます

体の芯から温まるグラタン!
絶対失敗しない方法をお教えします。

オーブントースターで3品作って冷凍保存。

食べたい時に即、食べれるって最高!!


【menu】
①基本の㋖マカロニグラタン
<アレンジ自由自在・ホワイトルゥ>

②みんな大好きマヨネーズグラタン
<鮭orタラ×白菜のとろっとろグラタン>

③カロリーOFF豆腐ソースグラタン
<旬の野菜×ゆで卵のちょっと和風なグラタン>

https://youtu.be/giidtvmY9_E
※音が出ます

【学べること】
①失敗しないホワイトソースができる
②カロリーOFFレシピが分かる
③グラタンアレンジが解る
④冷凍保存の仕方が分かる

【パーソナルレッスン】
●動画を見た後はひとりひとり画面を見ながら指導します
*日中・週末・仕事帰り開催
*和食・イタリアン・フレンチ。家庭料理
*野菜たっぷり・肉・魚のヘルシー調理

【よくある質問】
F:不明点があります
Q:いつでもお問い合わせください

F:見るだけでも大丈夫ですか
Q:大丈夫です。後で再現できるように丁寧にご説明します。

F:Zoom参加が初めてです
Q:ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-ご覧ください
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

F:1時間30分で完成できますか
Q:5分程度のオリジナル動画を見た後に実習しますが毎回全員が完成しています

F:今すぐ受講できないのですが
Q:「受けたい登録」をなさってください。新しい開講時期のお知らせを送ります。

F:日程が合いません
Q:「開催リクエスト」なさってください。ご対応できる場合がございます。

ーーーーーーーーーーーーーー
<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリストとして活躍中。自由大学教授・バンタン講師・東京都オリンピック委員会に携わる
<HP>
http://www.foodex.co.jp/
★★広告★★
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
★★TV番組★★
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
★★雑誌★★
「MORE」「FRaU」「Oggi」「クロワッサン」他
★★先生の本★★
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他
★★先生の学んだ学校★★
Le Cordon bleu代官山校(フランス料理)
辻留(懐石料理)
Ecole Criollo(製菓)
HongKong Gus料理学校(中華料理)
Cucina KiaIaイタリア校(イタリア料理)
Institute of Culinary Education(アメリ料理)
Woo・Weng(北京の粉料理)



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 【レッスンはzoomを使います。】
携帯もしくパソコンにインストールしてください。
【練習できます】
ズーム-の接続手順ガイド-動画あり-
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-

【zoom参加するにあたっての注意点】
●インストールが完了したら開催締め切り後に
zoomに参加する為の ID、パスワード、URLを送ります。

●オンラインレッスンの為、途中音声が聞こえずらい、画面が見えずらい等のトラブルが発生する可能性もございます。ご理解下さいませ。

●万が一生徒様都合で通信が切断された場合は弊社では対応できません。
ご了承くださいませ

皆さんとお会い出来ること楽しみにしております!



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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,200

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
31人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

テキスト・材料費・配信料全て含む

この講座の先生

渡辺 トシコのプロフィール写真
現役フードスタイリストが業界レベルのスキルを伝授!
渡辺 トシコ
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍されています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好...
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この講座の主催団体

Tu as raison.<チュ・ア・レゾン>

主催団体確認済み
  • 767人
  • 280回
好奇心から極め人になる第一歩!

創業1995年のフードコーディネータースクール<チュ・ア・レゾン>がお送りするワークショップです。

レゾン魂とは
☆本物を知る
☆何でも楽しむ
☆好奇心を持つ

レゾン魂を受け継ぐ卒業生、約3000人の中の一人になりませんか?

HPはコチラ↓
http://www.foodex.co.jp/index.php
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主催団体に質問する 主催団体ページを見る

当日の流れとタイムスケジュール

動画で予習

実習

完成
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こんな方を対象としています

●グラタン失敗したくない
●ホワイトソース自分で作りたい
●料理は苦手
●料理男子だ
●忙しくて料理が出来ない
●作り置きしたい
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受講する際は以下をお読み下さい

オンライン受講のお願い
●テキストとZoomのURLを入手後のキャンセルは硬く禁止させていただきます

●Zoom開催となりますがマイク・画面OFFは結構です
●実習開始前に動画を見ながら予習をします
※PCやスマホの位置が調理台から遠く、画像を見ながら受講できない方が多いため
ご了承ください。

●テキストをプリントアウトされることをお勧めします。
*ライブ授業中お伝えするポイントが有ります*書くことで学習能力が高まります

●実習は出来る限り全員同時期に完成を目指します。
※早い方、遅い方様々ですがご自身で調整なさってご協力ください。

●入室・退出の際には必ずお声掛けください
●参加者みなさんが楽しい時間をすごせるようにご協力ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー8

  • 楽しかった( 6 )
  • 勉強になった( 6 )
  • 受ける価値あり( 6 )
  • この講座は「家族全員上手いといわせた講座」でした
    女性 40代

    グラタンを3種類も一度の講座で教えていただきました。
    簡単に出来きて驚きました。
    家族に大評判です。
    先生は知識が豊富なので野菜の使いみち等色々教えてもらえて勉強になります。
    これからも受講していきたいと思います。

    先生からのコメント

    「家族全員が美味しい」な、なんて素敵なお言葉・・・。
    グラタンは一度覚えたらリピートも超簡単ですよね。
    もう1品と言う時にも是非お作りください。

  • この講座は「美味しいグランタンがすぐにつくれる講座」でした
    その他

    あっと言う間にグラタン3種が作れました。
    下準備はしたのですが、手順の予習をしていなかったので、材料を入れる順番を間違えてしまいましたが、おいしく出来上がったので、よかったです。

    先生からのコメント

    完成してよかったです。
    テキストにあるような手順で完成できると思います。
    是非、また作ってみて下さい。

  • この講座は「美味しいグラタンが3種類も学べる講座」でした
    女性 30代

    とても美味しいグラタンが3種類もできました!
    先生も優しく指導してくださり、色々と良い事を教えてもらえました^_^
    前回受講したバターチキンカレーもですが、先生のメニューは主人がとても美味しいと喜びます!
    絶対男性受けもするメニューなので、助かります笑
    ありがとうございました!
    またよろしくお願い致します!

    先生からのコメント

    夫婦円満料理と名前変えようかな??

    周りの方が喜んでくれると
    ますます「お料理するぞッ」って、なりますよね。

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