【プロフィール】
・名古屋市在住
・鹿児島出身
・30代
【経歴】
大学時代には、居酒屋、天ぷら専門店、喫茶店、スナック、ホテル等でアルバイトを経験。学生時代に調理師免許を取得。食べることや、食空間に興味があり、大学卒業後には、某料理教室へ入社。料理教室では、料理、パン、ケーキ年間約150種類以上のレッスンに従事。料理教室のほか週1〜2日は一見さんお断りの小料理屋にてアシスタントとして従事。
【ご挨拶】
皆さん、こんにちは。
最近、周りで結婚、育児、介護の話を聞く機会が多くなりました。料理教室に行ってみたいけど行く時間がとれないという声も多く、同じような状況にある方へ、お役に立てることがあればと思い手軽に参加頂けるオンラインレッスンを始めました。
微力ながら、皆様の生活の中で少しでもお役に立てましたら幸いです。
奈良女子大学卒→某料理教室(新卒入社)→土日限定で料理教室
女性 60代
女性 40代
初めてキエフという言葉を聞き、
その上大好物なカツレツなので受講しました❗
先生のレシピには外れがない位に美味しく出来ました☺️
シーザードレッシングもゼリーもとても美味しかったです👌
女性 40代
キエフという言葉を聞いたことがなく、はて？という感じでしたが、丁寧に説明してくださり、また知識が増えました♪
カツレツ、美味しくないわけがない～という訳でとっても美味しかったです。
中からあふれ出すチーズ・・・。幸せです。
グレープフルーツも一手間加えて美味しいし、また食べやすくて、もっとグレープフルーツ買っておこうと思いました。
またよろしくお願い致します。
女性 40代
オシャレなメニューを調理しながら、沢山の知識を教えてくれます。フルーツのカットの仕方、肉や揚物の扱い方など、なるほどが詰まった講座でした(^^)手にパン粉ついててもメモをしながら受けましたw鶏むね肉もしっとり、美味しくいただきました(๑´ڡ`๑)また参加します。ありがとうございました☆彡
女性 40代
私の中ではビーフストロガノフはレストランで、ピロシキはパン屋さんで買うものでした。一回作ってみれば手順は難しくないし、ピロシキの作り方はフィリングを変えたらバリエーションがつくそうです。
工程の中でも手順のポイントやコツを色々教えて頂き、とてもタメになりました。ありがとうございました♪
丁寧なレッスンでした