【おうちクリスマス】こんがり♬ローストチキンとローストビーフ

オンライン

こんがりローストチキン、ローストビーフが家で作れるようになる!色鮮やかなカラフルピクルスや、ローストビーフソースも作ろう

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
自宅でローストチキンや、ローストビーフを作ってみましょう。

12/24(木)ローストチキン(焼きながらピクルスを作ります)オーブン使用
12/25(金)ローストビーフ(ローストビーフソースを作ります)フライパン使用(オーブンは使いません)


<こんな風に教えます>
こちらのレッスンはオンライン開催です。PC/スマホ/タブレットのいずれかで受講が可能です。
作ったお料理はご自宅でおいしくお召し上がりください。

無料ビデオ会議アプリzoomを使用しレッスンさせていただきます。
zoomの操作が心配な方は操作方法など、こちらをご参考になさってください。
https://bit.ly/3dL6myn


<メニューと準備物>材料は1週間前までに掲載します

▶12/24 ローストチキン、カラフルピクルス
骨つきチキン 1本 (約300g前後)
 ※チキンは作る人数分でご用意ください
人参 中1本
赤、黄パプリカ 各1/2個(どちらか一色でもOK)
きゅうり 1/2本
しょうが 
唐辛子
ローリエ(なくてもOK)

醤油
メープルシロップ
オリーブオイル
酢 150ml
オーブンシート(なければアルミホイル)
※オーブンを使用します

▶12/25 ローストビーフ、ローストビーフソース
ローストビーフ用かたまり肉 500g程度
 ※前日に塩小さじ1を全体にすりこんで冷蔵庫で保管しておく
  (肉の大きさが異なる場合は塩の量を調整する)

アルミホイル
ビニール袋
バスタオルまたはブランケット(肉の保温に使用)
赤ワイン 30ml程度
醤油
メープルシロップ
バルサミコ酢
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1かけ
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,300

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代、レシピ(レッスン終了後にメッセージでお送りします)
ご自宅で作る食材はご自分でご用意ください。

この講座の先生

自然派料理講師

「明日をつくる料理教室kara-koro-rin(カラコロリン)」主宰。
調理師、国際薬膳師、オーガニックコーディネーター、野菜ソムリエ、食生活アドバイザー。

食品メーカーでのレシピ開発、オーガニック料理教室などを経験し、独立。
自らも子育てをしながら、無理なく楽しく健康的な毎日のご飯が作れるよう、忙しい主婦の救世主的に活動を続けています。


「今日は何を作ろうか?」帰宅後の食事作りで焦ってしまうことはありませんか?

視線をちょっと先に向けることで、今日の料理が明日につながり、明日の心と身体が、快適で軽やかになる。
毎日を...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分程度

<当日のレッスンの流れ>
10分 メニューと作り方紹介
40分  調理
10分 質問タイム、ご感想

終了後、レシピをグループメッセージでお送りします
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こんな方を対象としています

ご自宅でクリスマスのディナーを予定している方
好みの味でローストチキンを焼きたい方
簡単レシピのレパートリーを増やしたい方
シンプルで無添加な料理を作りたい方
無添加やオーガニックに関心のある方
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受講する際は以下をお読み下さい

それぞれのご自宅からご参加ください。
材料と調理器具を用意して、時間になりましたらzoomの部屋にお越しください。

ご予約いただけましたら開始時間までに参加方法をメッセージにて送信させていただきます。

時間きっかりに開始いたします。
遅刻される場合はお知らせいただけると助かります。
(それまでに進んだ内容については、レシピと注意点を共有いたしますのでご安心ください)

終了後にレシピをグループメッセージでお送りいたします。

万が一参加者さまの機器トラブルなどでZOOM参加ができなかった場合も、参加費はお返しできませんが、レシピ共有とご質問などのアフターフォローはさせていただきますので、お困りの際もご安心ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「お昼の空いた時間を有効活用出来る講座」でした
    女性 50代

    とても美味しいローストビーフでクリスマスが楽しみです。

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました。
    今年もよろしくお願いいたします^^

  • この講座は「本格的なクリスマスメニューが出来る講座」でした
    女性 30代

    チキンをオーブンで焼くことが、初めてで、緊張しました。でも、先生がきちんとフォローして下さって、上手に出来上がりました。甘めの照りのあるタレがとても美味しかったです。ありがとうございます!

    先生からのコメント

    ご参加ありがとうございました
    チキンがおいしく焼けてよかったです
    また機会ありましたらご参加くださいませ^^
    今後ともよろしくお願いいたします

  • この講座は「美味しい!簡単!洗い物less!」でした
    女性 30代

    クリスマスじゃなくても、つい作りたくなる味&手軽さ♪
    先生のレッスンは、いつもハズレなし。
    お料理初心者でも間違いなく美味しい&簡単なだけでも嬉しいのに、今回は洗い物もすごく少なかったです。
    キッチンに立つハードルがぐんと下がり、とてもありがたく思っています。これからも、よろしくお願いします。

    先生からのコメント

    いつもご参加ありがとうございます。
    洗い物が少ないのもやる気が出ますよね^^
    我が家でもチキンをおいしくいただきました。
    今後ともよろしくお願いいたします。

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