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「明日をつくる料理教室kara-koro-rin(カラコロリン)」主宰。
調理師、国際薬膳師、オーガニックコーディネーター、野菜ソムリエ、食生活アドバイザー。
食品メーカーでのレシピ開発、オーガニック料理教室などを経験し、独立。
自らも子育てをしながら、無理なく楽しく健康的な毎日のご飯が作れるよう、忙しい主婦の救世主的に活動を続けています。
「今日は何を作ろうか?」帰宅後の食事作りで焦ってしまうことはありませんか?
視線をちょっと先に向けることで、今日の料理が明日につながり、明日の心と身体が、快適で軽やかになる。
毎日を...
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チキンをオーブンで焼くことが、初めてで、緊張しました。でも、先生がきちんとフォローして下さって、上手に出来上がりました。甘めの照りのあるタレがとても美味しかったです。ありがとうございます!
クリスマスじゃなくても、つい作りたくなる味&手軽さ♪
先生のレッスンは、いつもハズレなし。
お料理初心者でも間違いなく美味しい&簡単なだけでも嬉しいのに、今回は洗い物もすごく少なかったです。
キッチンに立つハードルがぐんと下がり、とてもありがたく思っています。これからも、よろしくお願いします。
とても美味しいローストビーフでクリスマスが楽しみです。