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東京生まれ。老舗日本料理店の家庭に育ち、幼少の頃から祖父母・両親より料理の基礎を学ぶ。
大学卒業後、イタリア料理店2年間修行、日本料理店管理職6年間勤務。病院給食事業に12年間携わる。
ル・コルドン・ブルー東京校フランス料理上級卒業ディプロム取得。駐日フランス大使館公邸キッチンで調理経験。
大学時代フランス留学した時、フランスの食文化に大変興味を持つと共に、あたり前に食べていた和食の素晴らしさにも気づかされました。美食と伝統の日本料理とフランス料理の素晴らしさを伝えたくて2010年より料理教室を行っております。
レストランクオリティーのお料...
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メインだけではなく、付け合わせの素材一つ一つにも丁寧に気を配っていて驚きました‼️
デザートのショコラも絶品で、また受講したくなる講座でした😊
クリスマスのおもてなしメニューを習えるだけでなく、事前に豪華なプレゼントBOXまで送っていただけてとってもお得な講座でした。
お料理はクリスマスにピッタリなメニューでした。骨なしで作れば普段の食事にもいいですね。
おもてなし料理を習えるだけでなく事前にプレゼントまでいただき本当にお得なレッスンでした😄
今までクリスマスのチキンは購入をしていたのですが、これからは自宅で作れます！
また、ガトーショコラも簡単なのに本当に美味しかったです😊
また、よろしくお願いします。