10回コース講座 【薬膳資格取得】神戸中医学院|国際中医薬膳養生師①基礎理論②診断学

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国際中医薬膳養生師コースの一部。基礎理論と診断学が身に付けば、薬膳献立設計出来るようになります。弁証施膳のワークもあり。

こんなことを学びます

<この講座は>

【薬膳資格取得】神戸中医学院|国際中医薬膳養生師|受験クラスの一部です。
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国際試験「国際中医薬膳養生師」受験クラスの構成は以下の通り

① 【薬膳資格取得】神戸中医学院|国際中医薬膳養生師①基礎理論②診断学←★ココ!
② 【薬膳資格取得】神戸中医学院|国際中医薬膳養生師③中薬学④方剤学
③ 【薬膳資格取得】神戸中医学院|国際中医薬膳養生師⑤内科学⑥薬膳学
④ 【薬膳資格取得】神戸中医学院|国際中医薬膳養生師|過去問対策|模試
⑤ 【神戸中医学院】孫華麗先生の直前対策6講座
⑥ 受験手続き
⑦ 国際試験受験:2日間(6科目)
  試験会場(兵庫県):芦屋市民センター(芦屋市)、又は神戸中医学院(神戸市)
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受験まで約1~2年かかります。
受験せず、学びたいだけの方も歓迎です。


<こんなことを学びます>

薬膳をご存じですか?

薬膳は中医学をベースとした学問です。

漢方薬の処方と同じように、中医学理論に基づき、
予防を中心として、心身のバランス回復の為に、
食材や中薬、調理法を選んで作る食事です。

この講座は以下の2点を目標として学びます。
①テキストの症例分析を元に薬膳を組み立てる。
 (実際の症例分析から組み立てる弁証施膳は中薬・方剤講座から)
②薬膳設計に必要な基礎理論と診断学を学ぶ。

気楽に受講して頂ける単発講座とは違い、
「かなり真面目に勉強する講座」です。

<こんなことが出来るようになります>

例) 女性50歳
眠りが浅く、夢をよく見る。
夢の内容は日常生活のことが多くて
時々、夢と現実を混同しそうになる。
動悸やめまいがある。手足がだるい。
体力気力に乏しい。
記憶力低下を感じる。
顔に色艶がなく、元気不足。
舌淡苔薄、脈細弱。

病名:不眠
弁証:心脾両虚
治法:補養心脾・益気生血※1
方薬:帰脾湯加減
薬膳:竜眼洋参飲(竜眼肉と人参の飲み物)※2
   百合根の卵とじ※3
予防とケア:ストレス解消、適度な運動、規則正しい生活、就寝前のタバコやコーヒーを控える

※1をみて、薬膳学テキストから※2を選び、なおかつ
※3のように「現実的な食の考案」が出来るようになります。

尚、上記症例を読んで、
全て(病名~予防とケア)出せるようになるのが目標です。


<こんな風に教えます>

薬膳は中医学をベースとした学問なので、
基礎理論・診断学・中薬学・方剤学・内科学(婦人科学・他)・薬膳学と
順を追って勉強していきます。

テキストと問題集は神戸中医学院のものを使います。

・座学(各科目+症例分析)
・チーム学習(薬膳設計)

薬膳設計ではテキストの中の古典を学びつつ、
実生活ですぐに活用できる献立を考案します。

医学なので覚えることが多いです。(要自習:講座時間の3倍以上が目安)
拘束時間を少なくするため、講座時間外の自習やチーム学習があります。

<このレッスンで得られるもの>

①弁証論治をみて、薬膳設計ができるようになる。

②未病先防
私の恩師の一人は
「誰でも医者や薬に頼るのではなく、自ら予防できるように医学の知識を持つべき。」
と仰っています。
ご自身やご家族を観察し、病気予防につなげましょう。

③心身共にバランスのとれた健康的な生活
養生法(精神・起居・食)を知ることで実現できます。

④あなたの疑問「なぜ?」を解明

私が中医薬膳学の勉強を始めたのは
「なぜ、食が細いのか?」「なぜ、よくシャックリするのか?」等々
数々の「なぜ?」が知りたかったからです。
中医学を勉強した結果、
数々の「なぜ?」を読み解くことが出来るようになりました。
解決できないことも有りますが、
「なぜ?」が分かれば不安に思うことも無くなります。

⑤健康情報に振り回されない。
薬膳は中医学をベースに、一人一人の症状に合わせて食材を選び、
食生活に取り入れていくものです。
「これさえ食べれば大丈夫!」と言うものではありません。
体質や年齢・性別の違い、季節の影響、住環境の違い等々、
様々な影響を考慮する必要があります。
その為には、系統立てた中医学の勉強が必要です。

⑥将来、薬膳関連のお仕事を希望される方

芦屋薬膳は神戸中医学院
(学院長は孫華麗先生、元・日中友好病院・癌専門医)と提携関係にあります。
さらに上を目指す方には、神戸中医学院の「国際中医師」コースに
入会金無しで編入することが出来ます。

将来、「国際中医薬膳養生師」として
広く社会でご活躍されたい方の受講をお待ちしてます。

⑦人脈の構築:同期生や他の期の受講生と交流できます。

<持ち物>
・性味表(お持ちで無い方はご紹介しますので、ご相談下さい)

<定員>
基本 15名(要望に応じて変わります)
先着10名様に特典あり(早期割引)
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥160,000(¥16,000 × 10 回)

受けたい
8人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥160,000

オンライン受講料に含まれるもの

・テキストと問題集 各3冊(中医基礎理論、診断学、薬膳学)の計6冊
・講座の動画(欠席時や復習としてご利用下さい)
・講座時のPDF資料
・その他、追加特典有り


この講座の先生

西野久子 神戸中医学院 芦屋薬膳代表|国際中医師&国際中医薬膳師のプロフィール写真

西野久子 神戸中医学院 芦屋薬膳代表|国際中医師&国際中医薬膳師

本人確認済み
  • 542人
  • 246回
先生ページを見る 先生に質問する
神戸中医学院 芦屋薬膳代表(国際中医師/薬膳師)

神戸中医学院師範・国際中医師 西野 久子

実績(2023年末まで)
・料理教室&薬膳講座の受講者 約1000名
・薬膳認定試験合格者(ANY初級・中級)約150名
・薬膳国際試験合格者 約50名

2013年 北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)薬膳科・中医中薬科・研究科卒。
2020年 4月  神戸中医学院(師範)認定講師
2022年 5月  屋号を「神戸中医学院 芦屋薬膳」に変更。
2023年11月  電子書籍「漢方薬膳相談・50代女性」出版
       https://www.amazon.co.jp/dp/B0...
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カリキュラム

  • 第1回 基礎理論①

    60分 講義、Q&A

  • 第2回 基礎理論②

    60分 講義、Q&A

  • 第3回 基礎理論③

    60分 講義、Q&A

  • 第4回 基礎理論④

    60分 講義、Q&A

  • 第5回 基礎理論⑤

    60分 講義、Q&A

  • 第6回 診断学①

    60分 講義、Q&A

  • 第7回 診断学②

    60分 講義、Q&A

  • 第8回 診断学③

    60分 講義、Q&A

  • 第9回 診断学④

    60分 講義、Q&A

  • 第10回 診断学⑤

    60分 講義、Q&A

こんな方を対象としています

①薬膳(初級・中級)講座を受講済みの方
 或いは、少し薬膳の勉強歴のある方

②初学者もOKですが
 全くの初めての方にはハードルが高いと思いますので、
 初級・中級講座受講後の受講をお薦めします。

③受講される方は下記年代の方が多いです。
・40~50歳代女性(薬膳関連のお仕事希望、知的好奇心)
・50~70歳代女性(ご自身の健康維持目的、知的好奇心)
もちろん、上記以外の方も大歓迎です。
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受講する際は以下をお読み下さい

①「がっつり!お勉強」の講座です。
②予習・復習も、しっかりお願いします。
③オンライン講座でZoomを利用します。
④欠席時の補講はありませんが、講座の録画受講可能です。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー5

  • 楽しかった( 4 )
  • 勉強になった( 4 )
  • 受ける価値あり( 4 )
  • この講座は「(中級)中医基礎理論&診断学(西野久子先生)」でした
    女性 50代

    中医基礎理論&診断学をとてもわかりやすく教えていただきました。とても面倒見のよい先生で、上級も受講したいと思います。

  • この講座は「楽しく!がっつり勉強する講座」でした
    女性 50代

    国際試験を受ける為の中級講座なので、かなり勉強する講座です。慣れない言葉も多く、難しいと思ったのですが、先生のわかりやすいパワーポイントの図解や、例えを用いてくださる説明などで、イメージしやすかったです。
    授業の動画も再視聴できたり、LINE自習室もあったり、同期生でグループ分けされての宿題チームもあったりで、勉強を続けていく環境も整えてくださっているので、本当にありがたいなと思いました。ご興味お有りの方はぜひお勧めです!

  • この講座は「楽しくそして目標を持てる講座」でした
    女性 60代

    難しそうだと思っていた薬膳が少し身近に思えるようになりました。わかりやすい授業と解説も素晴らしかったですが、勉強の仕方や姿勢までも学べたことに感謝しています。
    これからも、コツコツと勉強を続けて行きたいと思います。ありがとうございました。

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