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おうちパン流 簡単!パネトーネ

オンライン

オーブンで焼くけど、電子レンジでもできます!

こんなことを学びます

本来なら「パネトーネ種」の酵母を使ってつくるパネトーネ。

そこはおうちパン流に手軽にドライインスタントイーストを使用して
作ります。しかも作り方はとっても簡単。材料をどんどん入れて混ぜ
ていくだけ!

レッスンでは講師は生地作りから完成まで全作業お見せします。
生徒さんには、生地作りを行っていただきます。
作った生地は発酵後、3日以内にお好きなタイミングで焼いてください。


「あれ?パネトーネってこんな食感・味だった?」
シュトレン派の私が初めて食べたときの感想です。
いい意味で想像と違う味かも♪

クリスマスメニューのため、オンラインではこの日のみの開催
となります。
ぜひ一緒に作ってみませんか?
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開催日程がありません

開催予定エリア

オンライン

価格(税込)

¥1,500

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

オンライン受講料には、レッスン代とレシピ代が含まれています。

この講座の先生

気軽に楽しく一緒に「おうちパン」作りませんか?

cotta運営 吉永麻衣子先生考案「おうちパン」
シニアおうちパンマスターとして、2017年2月から北海道旭川市にて「小さなおうちパン教室bambi」を主宰しております。

*食品衛生責任者
*パンシェルジュ1級(マスター)
*シニアおうちパンマスター

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <レッスンまでの流れ>

    ご予約後、レシピ(PDF)・使用する道具類のご案内をいたします。

    レシピから必要な材料を事前にご用意ください。

    レッスン当日、10分前より入室できます。(この間に音声や映り具合などご確認ください)

    時間になりましたらレッスンスタート!
    講師の生地ごね~成形~焼成までデモンストレーションをご覧いただき、生徒さんには生地作りを行っていただきます。

    生徒さんが捏ねた生地は、レッスン当日の夜から3日以内の間で、お好きなタイミングで焼いてお召し上がりください♪
    • こんな方を対象としています

      ・パネトーネにパサパサしたイメージをお持ちの方

      ・シュトレンづくりはハードル高いけどクリスマスのパンを作ってみたい方

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・ご予約後にご案内しますが、材料は事前にご用意いただきます。

      今回は(強力粉・薄力粉・砂糖・塩・インスタントドライイースト・マーマレードジャム・牛乳・バター・レーズン・ホワイトチョコ)です。

      ・Wi-Fi環境

      ・スマホ・タブレット・PCいずれもOKですが、PCをおすすめします。

      ・Zoom招待状URLはレッスン2日前にお送りします。

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー2

    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 0 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • W2

    女性 40代

    この講座は「おうちパン流 簡単パネトーネ」でした

    対面レッスンでお世話になっていたのですが、コロナ禍で教室に行けず最近はオンラインレッスンを利用しています。
    自分で材料を用意するので復習がしやすく、先生の説明はとても丁寧で、画面を見ながらで対面レッスンと同じようにパンを作ることができ、苦手な材料があったら代替案も紹介してもらえます。
    クリスマスといえばシュトーレン、でもずっとパネトーネは気になってました。
    レンジやオーブンで簡単に作ることができます。
    コロナ禍でクリスマス気分に乏しかったのですが、パネトーネで挽回できました。
    レッスンありがとうございます!

    先生からのコメント

    いつも私のつたないオンラインレッスンにご参加いただき、
    ありがとうございます!
    オンラインでも対面レッスンと同じように生徒さんにお伝え
    できるようにこれからも頑張っていきます(^_^)/

  • W3

    女性 30代

    この講座は「パン作りの概念を覆される講座」でした

    数年前からお世話になっている先生です(^^)

    今回はパネトーネを作りました。

    先生はとても色々なパターンを研究されていて、違うやり方をしてしまった場合でも、すぐに対応方法を教えてくだるので毎回心強いです。

    今回は指定のカップと違うサイズを用意してしまいましたが、悩むことなくすぐに解決方法を提案してくださり、上手に焼くことができました。レーズンが苦手でレッスンに用意しなかったのですが、すぐにアレンジ方法も教えてくださいました。

    いつもありがとうございます!パネトーネとっても美味しくて、あっという間になくなりました!今回も楽しかったです。次回もまたお願いします(^^)

    先生からのコメント

    いつもお申込みいただいて、ほんとにありがとうございます!
    無事焼けてよかった!(心配しておりました笑)
    今年は例年のようなレッスンができなかったけど、オンラインでの開催を
    することになって、とまどいもありましたが、こうして遠くにいても
    繋がれて嬉しかったです。
    参加いただきありがとうございます。来年もパンを作りたくなったらぜひ!

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