すぐに実践できる！食べる甘酒スムージー
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古木 智子
1983年神奈川鎌倉市で生まれ育ち。
腸活・麹クリエイターとして料理教室を定期開催。
幼少期から、「食」を大切にする母のもと、食材にこだわった手作りでの食で育つ。
30代になった頃、腹膜炎で倒れ、緊急手術を受ける。
急死に一生を得た経験から、「食」について改めて見直す。
さらに、花粉症を発症したことから、薬で症状を緩和させるのではなく、その根本改善を出来る方法について研究をスタート。
「麹」を使った食生活に注目し、1年間集中甘酒生活で花粉症の改善！
アレルギー改善や、美容健康に最適な『麹』...
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麹と甘酒の知識と魅力を教えていただきました。
実際に、甘酒スムージーを試飲できるのも魅力です。
とても和やかな雰囲気で、リラックスして参加できました。また、他の麹講座にも参加したいです。
ありがとうございました。