こんにちは。日英バイリンガルのフードアーチスト、そして英語スピーキング講師の
高橋まきです。こちらをお読みいただき、ありがとうございます。
私の専門分野は、英語スピーキングと、パン、お菓子作りです。
英語背景：中学から英語を始め、努力の末ほぼバイリンガルに。日本内で上達せず、米国留学、コミュニケーション学で博士号取得、米大学でスピーチとコミュニケーション論を教え、米滞在１８年間に学会発表７回、TV出演。留学中は自宅で毎日TVのリピート。宿題の本が読めず、泣きながら勉強しました。現在は英検１級、通訳案内士、TSST英語レベル判定官、TOEIC980, TOEFLiBT114/120, IELTS8です。
対企業、個人向けの具体的で成果が出る勉強法が好評です。
フードアート：専門が「漫画に見る日本人性」なので、漫画を教えられるよう行った美大で、素材が重くて運べず、軽い食べ物でアート作品を作るようになりました。ケーキデコレーション、パン作り、フルーツカービングを学び、米国のクッキーコンテストで優勝、展覧会でライブで果物を彫りました。
現在クリナップの認定講師でパンを教えています。
男性 60代
パン作りの内容を英語のレシピを通じて解説していただきました。
レシピにはそれほど難しい単語は出てこなかったので、
私にもよく理解でき、一連の流れもわかりやすく、
楽しくパン作りの過程を知ることができました。
私には、レシピの書き方がわかったのと、
お菓子作りにもよく使えそうな単語を覚えられたのが大きな収穫でした。
今まで間違って使っていた単語もあり、
その場合はこちらの方が良いですよとも教えてもらえました。
また、先生に続けてレシピの英語を発音しました。
大体のところではOKがでていたのですが、
”L＂の発音がどうも今ひとつでした。
先生にコツを教えてもらい、
何度も練習し、なんとかできるようになり、
”L＂の発音にも自信が持てるようになりました。
楽しくパン作りを英語で教えていただき、
お菓子作りに使えそうな単語もわかり、
発音も直してもらえて、大満足です！
男性 60代
パン作りの内容を英語のレシピを通じて解説していただきました。
レシピにはそれほど難しい単語は出てこなかったので、
私にもよく理解でき、一連の流れもわかりやすく、
楽しくパン作りの過程を知ることができました。
私には、レシピの書き方がわかったのと、
お菓子作りにもよく使えそうな単語を覚えられたのが大きな収穫でした。
今まで間違って使っていた単語もあり、
その場合はこちらの方が良いですよとも教えてもらえました。
また、先生に続けてレシピの英語を発音しました。
大体のところではOKがでていたのですが、
”L＂の発音がどうも今ひとつでした。
先生にコツを教えてもらい、
何度も練習し、なんとかできるようになり、
”L＂の発音にも自信が持てるようになりました。
楽しくパン作りを英語で教えていただき、
お菓子作りに使えそうな単語もわかり、
発音も直してもらえて、大満足です！
フードアーチスト＆目標達成率９０％の英語講師
