人生初ラテアートからカフェで働いている方まで広くご指導します!!
福岡キャリナリー製菓調理専門学校卒業
バーテンダーとして福岡で働き上京、
cafeにてバリスタとして働き東京都内にカフェを3店舗オープン。
現在バリスタとして日々コーヒーを提供しています。
コーヒーの中でも、ラテアートを得意とします。
おしゃべり好き・音楽好き・珈琲好き・お酒好き・カフェ好き・お花が好き・です。
勉強を重ねてきたこだわりの美味しいと思えるものを皆様に伝え、喜んで頂く事が嬉しいです。
自身もラテの大会などに参加し続け技術向上に努めています
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落ち着いた雰囲気のある実店舗での講習でした。
家庭用のエスプレッソマシンでフォームミルクがうまく作れないことを伝えると、業務用マシンとの違いを踏まえながらフォームの作り方を丁寧に教えていただきました。文章での説明や動画ではわからない細かな留意点を知ることができてよかったです。練習を重ねてまたお邪魔したいです。
とても丁寧で優しく教えてくれました。
何回か機械を触らせてもらえて水練と交互に体験しました。また行きたいです!
今までできてたと思ってたことが意外とできてなく基礎をきちんと振り返ることができました
アドバイスもすごく的確で勉強になりました