紅茶・日本茶・中国茶やお菓子作り、ティータイムのテーブルコーディネートなど、暮らしの楽しみが広がり心豊かになるひとときを沢山のかたにお届けしてきました。
このたび、ストアカでのレッスンをスタート^_^
すぐに実践できるようにわかりやすく、本では学べない 紅茶の知識や道具選び、気軽なおもてなしアイデアなどもご紹介します^_^
日本紅茶協会認定シニア・ティーインストラクター、
日本茶インストラクター、中国茶コーディネーター、他
趣味は茶産地や陶磁器をめぐる旅。初夏には茶摘み＆紅茶作りも♪
Teaの世界に魅了され20年以上、色々...
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以前にも紅茶のオンラインレッスンを受講しましたが、今回は初めての中国茶レッスンでした。
専用の茶器を持っていなかったのですが、家にあるマグなどを使って淹れる方法を教えていただき、とても香りの良い美味しい中国茶を淹れることができました。
レッスンは、淹れ方だけではなく茶葉の種類についてもわかりやすく教えていただき、今後の茶葉選びに大変役に立つものでした！
茶器についても今後購入する際のポイントを知ることができ、一回のレッスンで中国茶マスターになれてしまう講座でした！
何より自宅で本格的な美味しい中国茶がいただけるようになるオススメ講座です☆
中国の方からいただいた中国茶と、緑茶や紅茶とセットで買った烏龍茶があり、せっかくならば美味しく飲みたいと思って受講しました。
家に中国茶の道具はなくても、美味しい淹れ方や嗜み方を学ぶことができました。
また、茶器にも興味があるけれど、沢山茶器をそろえられない方で、何か欲しいと思われる方は、先生がご紹介してくださる茶器が一つでいくつも兼ねることができるので便利かと思います。
私は受講以降、家の中国茶をせっせと淹れて香りも含めて楽しんでいます。
自分で適当に淹れていたら、おそらくせっかくのよい香りは吹っ飛んでいたと思います。
中国茶は香りがよいので、香りに興味がある方にもおすすめの講座です。