ローチョコレート体験会

୨୧こんなことを学びます୨୧

ローチョコは原材料を48℃以下の低温で作る栄養価の高いチョコです。
「ロー」は英語で「raw（生）」という意味で、
非加熱または低温調理というのが特徴です。

この講座では基本のローチョコを作ります。
大切なポイントをしっかりお伝えし
調理中は手元を見せていただきながら進めます。

不器用でお菓子作りが苦手でも大丈夫！
艶々で美味しいローチョコを作れます♪

基本のローチョコが作れるようになると、
ナッツやドライフルーツと一緒に固めたりとアレンジも出来ますよ୨୧

一緒に作りましょう♬*

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【講座に必要な材料について】
私の講座では出来るだけ体に優しいオーガニックの食材をおススメしています。
受講される方には『管理栄養士ふじこがおすすめしている食材』を
直接メールでお伝えいたします。

【講座に必要な材料】
・カカオバター
・カカオパウダー
・メープルシロップ
・バニラエクストラクト
・天然塩
・チョコ型

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☆こんなことが出来るようになります☆
・基本のローチョコを作れるようになります
・ローチョコ作りに必要なものがわかります
・食材の購入先がわかります
・普通のチョコとローチョコの違いが分かります
・なぜロースイーツ・ローチョコがいいのかが分かります

☆こんな風に教えます☆
オンラインを使用します。
動画を見て頂き、説明した後
手元を見せてもらいながら実際に作っていただきます。
その後座学を行います。

小人数制でお一人お一人丁寧にサポートいたします。

☆用意する物☆
食材と道具について事前にお伝えいたします。

☆定員☆
基本 3名
（要望と開催スペースに応じて変わります）