作ることを楽しむ会です。ワイワイ一緒に作って、食べて、お持ち帰り。
料理は楽しい！手順は脳トレ！
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激！
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。
大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート
ホームページ
https://www.patis-hakase.com/
焼くタイプと焼かないタイプ、2つの作り方が学べてとても勉強になりました！
混ぜるだけで簡単にできるので、初心者でも参加しやすかったです。
試食会のサンドイッチもとっても美味しかったです。
チーズケーキの歴史
材料についての知識
なぜ、この材料を使うのか？
実際に全ての工程を自分たちで作るので、帰宅してから家庭でも再現出来るようにしっかりと教えていただける、とても楽しい時間でした。
作った物を試食する楽しいティータイムがあったり。
帰りには、自分たちで作った二種類のチーズケーキを、二つずつ、お土産に沢山持たせていただきました。
簡単で美味しいレシピが考えられていて、料理が全然できない私でも美味しく作ることができました！持ち帰り量も多くて満足でした！