作って嬉しい(^o^)もらって嬉しいクッキー缶を手作りして幸せを共有しちゃおう!
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「ココロが笑顔なら、なんでもできる」 5人の子どもと7人の孫のビッグママ玉置織恵です。 2003年子どものアトピー発症をキッカケに 食の研究に没頭する。 その頃偏った食生活を続けていた母親の癌が発覚。 日常の食習慣の大切さをあらためて痛感。 2017年バリ島へ行き、世界で活躍する日本人ローフードシェフ田中さゆり氏にローフードを学び、またその生き方にも大きく影響を受ける。 帰国後もロースィーツパティシェ、おうちパンマスター、豆腐マイスターなど次々に資格取得。スパイス料理を在日インド人シェフから本格的に学ぶ。 イベント会場お弁当仕出し、出店販売、ハ... +続きを読む
生地の作り方、クリームの作り方、今までやったことがないやり方でたくさん学べました!
スピーディーな進行で効率が良かったです😊
ヴィーガン米粉缶の色鮮やかなクッキーを見て、ハートがワクワクしちゃってすぐに習いたいって思いました^_^
オンラインではなく、ご自宅での開催オンリー。他府県在住のため、距離的に一度は考え直しましたが、やっぱり行きたい(#^.^#)
オンラインではわからない、生地の感触を実際に触って覚えてお家でも再現可能にしてくださいます。
米粉は振るう必要もないし、扱いが楽です。10種類ほど作りましたが、サクサク作業は終わりますよー♪
その後は自在にアレンジも可能ですからレッスン後もこんなアレンジがしてみたいとまたワクワクしてしまいます(#^.^#)
別でお作りされてたロースイーツもご馳走になり、お腹もいっぱい胸もいっぱい
本当に素敵な先生でした♡
ありがとうございました!
先生優しいし。。色々理解できない事をちゃんと説明してもらいました。ありがとうございます👍